![Просел пирог :((. Кулинарные статьи и лайфхаки | - GalaFr Золотые правила работы с духовкой для идеальной выпечки](https://cdn.fishki.net/upload/post/2019/12/13/3168542/tn/9199bbb3d0d52be281d9ce1be31dd973.jpg)
Верх не пропекается, а низ выпечки подгорает — устранение дефекта в Москве
Если ваши печенья постоянно подгорают и готовятся неравномерно даже при точном соблюдении рецепта, не стоит винить свою духовку. Скорее всего вина лежит на противне , который по каким-либо причинам не справляется со своими обязанностями. А что не так может быть с противнем, разве они не все одинаковы? Оказывается, нет. При выборе кулинарного аксессуара важно учитывать материал, цвет, высоту бортиков, размер. И когда грамотно подобранные характеристики соединятся в единый пазл, вы сможете наслаждаться идеальной выпечкой каждый день.
![Почему хлеб в духовке не получается? Не потерять пышность. 9 ошибок при выпекании шарлотки](https://images.unian.net/photos/2021_09/thumb_files/1200_0_1632747114-7476.jpg)
![1. Пирог «Зебра» на сметане Просел пирог :((](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/cat/u-b1900b4f46d5b9959e39543717128422.jpg)
![Интересное в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки» 7 рецептов красивого пирога «Зебра» на сметане, кефире, молоке и не только](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/02/meat-pie-home-e1549445400710.jpg)
![При какой температуре готовить пиццу в духовке и микроволновке? Не пропекся пирог что делать](https://i.ytimg.com/vi/Acx3FFC-Dy8/mqdefault.jpg)
![Что лучше для выпечки — алюминиевые или стальные противни? Я - рукожоп?!.... или история про новую духовку.](https://backend.livinglifestylegroup.ru/upload/2020/08/26/c0c441f19d7d9c8d3ce9281eb79da4de-jpeg-widen-960.jpeg)
Почему именно такая? Кирилл Казаков. При такой температуре еда равномерно пропекается, но не сгорает. А еще — происходят химические реакции и физические процессы, которые делают блюда вкусными.
![Сколько готовить пиццу на дрожжевом тесте и слоеном? Я - рукожоп?! или история про новую духовку. — 46 ответов | форум Babyblog](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/10/Depositphotos_300206128_xl-2015_1572597659-e1572597703313-630x315.jpg)
![Постные блюда Почему бисквит не поднимается и оседает?](https://n1s2.hsmedia.ru/e4/be/08/e4be08905da69a2267730418d65dfc62/728x546_1_38be25d9a2c769265e5c05c1dfecf093@1706x1280_0xac120003_20863155481657875858.jpeg)
![Примеры работ мастеров Не пропекся пирог что делать: 🔍 популярные вопросы про беременность и ответы на них](https://nashsovetik.ru/wp-content/uploads/2015/07/Pirog.jpg)
![Что будет, если готовить при температуре выше или ниже Золотые правила работы с духовкой для идеальной выпечки](https://static.insales-cdn.com/files/1/6925/10296077/original/wf94U5wssPg.jpg)
![Почему выпечка в духовке зачастую поднимается не равномерно? Требуется скорая помощь по секрету выпечки сладких дрожжевых пирогов - ремонты-бмв.рф](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2021/03/pochemu-biskvit-ne-propekaetsya-vnutri-foto-1-1.jpg)
![Все профи в одном приложении Почему не пропекается пирог? просто](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMwMy80SGdOWE0uanBlZw.jpg)
![Как правильно охладить хлеб Плита Bosch - ничего не спечь.](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/6923/26923-ed4_wide.jpg?1668673431)
![Оставить отзыв 7 рецептов красивого пирога «Зебра» - Лайфхакер](https://cdn.fishki.net/upload/post/2019/12/17/3172517/tn/622db91bcab0b3345c527afce70375d7.jpg)
![2. Пирог «Зебра» на кефире Хлеб не получился: 10 причин!](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/06/mother-with-her--2000x1200.jpg)
![Приготовление в хлебопечке Хозяйке на заметку: Что делать, если хлеб не пропекся](https://n1s1.hsmedia.ru/cd/9e/db/cd9edb7eb02e54def55199797d0a3509/728x546_1_398dee03dccc98af6784a62862e4ee05@1706x1280_0xac120003_18202370141657875709.jpeg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Зачем разогревать духовку до °C](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/pirog-v-duxovkejpeg_0.jpg)
Елена оставила отзыв. Ремонт встроенного духового шкафа, более месяца назад, Западное Бирюлёво. Алёна оставила отзыв. Ремонт встроенного духового шкафа, более месяца назад, м.
![Популярные рецепты Почему выпечка не поднимается в духовке](https://images.unian.net/photos/2023_02/thumb_files/800_0_1676182690-7699.jpg?r=381398)
![Ошибка № 1. Яблоки Почему бисквит не поднимается и оседает?](https://img.iamcook.ru/howto/preview/0243c4bdf9e702ccc852994e5d11e526.jpg)
![Сезонное меню](https://victoriacooking.files.wordpress.com/2015/06/03-d0bfd0bed0b3d0bed0b2d0bed180d0b8d0bc-d0be-d0bcd0b0d0bad0b0d180d0bed0bd-d187d0b0d181d182d18c-2.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/pirojki-s-myasom-v-duhovke-500x350-1-1000x667.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2022_11/thumb_files/400_0_1668170838-6420.jpg?r=673172)
![](https://s1.magazinbt.ru/content/06/34/634/903ea5cc1674549883/903ea5cc1674549883.jpg)
![](https://domos.ru/images/blog/16298/Depositphotos_282070492_s-2019.jpg)